国家粮食和物资储备局8日宣布，2018年底，全国进入粮食产业经济统计资料的企业为2.3万户，构筑工业总产值3.1兆元，比2016年快速增长10.6%。预计2019年产值维持在3兆元以上，利润总额将超过2500亿元，之后将保持良好的发展势头。

同时，一二三产业融合发展构建新突破。目前，生产和购买储存和销售各环节的协同联动性明显提高，产业深度融合增强，培育农业发展新动能，构成农村经济新增长点。

湖南省南县环绕一产开拓基地，环绕二产深加工，环绕三产强设施，制作虾米选择、栽培、收购、储藏、加工、贸易、销售、服务一体化原始链，年产虾米24万吨，综合产值约100亿元，构成一二三产业融合对话的良好结构。农民持续减免和企业提高质量建设新路径。例如，河南省粮油加工企业建设优质原粮食基地面积超过718万亩，与农户有关190万户。

贵州省实施特殊优势粮食订单栽培工程，为粮食农户建设收益93亿元，惠及115万农户，其中贫困家庭约30万户，家庭均收益3100元以上。此外，政府还减少了绿色优质粮食产品的供应，满足了新的市场需求。

适应环境消费结构升级的新形势，国家粮食和物资储备局调整产品结构，减少多样化、定制化、个性化产品供应，城乡居民从吃饱到不吃好，不吃健康，不吃方便。中国粮食交易大会和黑龙江金秋粮食交易会、福建粮食交易谈判会等地区交易活动，为优质粮食产品搭建了展示舞台。

北京、天津、上海等城市与主产区合作资源共享地下通道，将优质粮食产品直通市民米袋。国家粮食和物资储备局特别强调，下一步将创建粮食市场和流通文章，大力推进粮食产业创造性发展、变革升级、质量提高效率，提高粮食产品供应质量和流通效率，将粮食安全创建在更坚实的产业基础上。

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